Pain perdu

Vous avez un reste de pain rassis ? il ne vous reste plus qu’à préparer du pain perdu pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients :

• 8 tranches de pain de campagne rassis
• 1 œuf
• 125 ml de lait
• 2 pincées de cannelle en poudre
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol

Préparation :

1. Battez l’œuf et le lait puis ajoutez la cannelle.
2. Faites tremper chaque face des tranches de pain dans ce mélange.
3. Faites chauffer l’huile dans une poêle et dorez le pain des deux côtés.
4. Servez avec des fruits frais (myrtilles, framboises, rondelles de banane, quartiers de pomme, de poire…) et du miel ou du sirop d’érable.

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