Lasagnes italiennes

Un plat savoureux et convivial qui ravira toute la famille.

Pour 4 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h

Ingrédients :

• 250 gr de bœuf haché
• 1 oignon jaune émincé
• 500 gr de sauce bolognaise
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 25 gr de beurre
• 25 gr de farine
• 300 ml de lait
• 280 de mozzarella en tranches
• 180 gr de feuilles de lasagnes
• 25 de parmesan râpé

Préparation :

1. Faites revenir l’oignon et la viande 5 minutes dans l’huile chaude. Incorporez la sauce bolognaise. Laissez mijoter 20 minutes à couvert. Rectifiez l’assaisonnement
2. Préchauffez le four à 180°. Dans une casserole, chauffez le beurre. Ajoutez la farine remuez une minute. Versez le lait petit à petit et laissez épaissir. Salez et poivrez cette béchamel
3. Versez un tiers de la sauce à la viande dans un plat à four. Couvrez d’un tiers de la mozzarella, puis d’un tiers des feuilles de lasagnes, recommencez deux fois cette opération. Couvrez de béchamel. Parsemez de parmesan puis enfournez 45 minutes.

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