Smoothie betterave et orange

Publié le 23 novembre 2020 à 08:30. Mis à jour le 15 avril 2021. Par Elodie.

Faites-vous du bien avec une boisson de saison. La betterave et l’orange sont gorgées de fibres, vitamines et minéraux, l’idéal pour booster votre organisme.

Pour 2 personnes
Préparation : 5 minutes

Ingrédients :

200 gr de betterave cuite
20 cl de jus d’orange frais
2 glaçons

Préparation :

Mettez la betterave coupée en morceaux dans le blender, ajoutez le jus d’orange et les glaçons.
Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et dégustez aussitôt.

Conseil : il est possible d’utiliser de la betterave crue (c’est encore plus riche en nutriments) si vous souhaité le goût du légume moins prononcé. Dans ce cas, il faudra cependant filtrer le smoothie avant dégustation.

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