Gambas grillées au citron vert et gingembre

Préparation : 15 min
Repos : 1 h
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

• 20 gambas
• 2 citrons verts
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Poivre du moulin

Préparation :

1. Décortiquez les gambas.
2. Pressez les citrons et mélangez leur jus à l’huile d’olive, le gingembre et le poivre. Ajoutez les gambas, mélangez et laissez reposer 1 heure.
3. Faites cuire les gambas 10 minutes à la plancha, au grill ou au barbecue en les retournant à mi-cuisson.

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