Brochettes de poulet aux saveurs asiatiques

Pour varier les grillades, mariez le poulet aux saveurs exotiques sucrées et salées.

6 personnes
Préparation : 10 min
Repos : 1h
Cuisson : 5 + 10 min

Ingrédients :

• 6 blancs de poulet
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation :

1. Coupez votre poivron en deux, épépinez-le puis faites-le griller 5 min au four afin de pouvoir le peler.
2. Mixez le poivron avec l’oignon, le miel, le citron et la sauce soja.
3. Coupez le poulet en gros dès puis mélangez avec la marinade. Laissez reposer 1h.
4. Piquez les blancs de poulet sur des piques à brochettes et faites-les cuire sur la grille du barbecue (ou sur la plancha) pendant une dizaine de minutes en les retournant régulièrement. Servez aussitôt.

AUTRES RECETTES A TESTER

Compote de pomme banane au thé
Crêpes au soja
Pain au lait