Chocolat chaud aux guimauves

2 personnes

préparation : 10 min

• 100 gr de chocolat noir
• 60 ml d’eau chaude
• 375 ml de lait
• 125 ml de crème fleurette
• Quelques mini guimauves

1. Hachez finement le chocolat et mettez-le dans une casserole. Versez l’eau et remuez sur feu doux jusqu’à ce que le chocolat fonde.
2. Ajoutez peu à peu le lait et la crème, battez vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit onctueux et légèrement mousseux. Ne faites pas bouillir.
3. Versez dans 2 grandes tasses et ajoutez les guimauves. Servez sans attendre.

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